Veikals
Gaļa no mūsu fermas
Viss no vienas saimniecības — audzēts, kauts un nogatavināts Kuldīgā. Cenas ar PVN. Katram produktam vari izvēlēties iepakojuma lielumu.
Bioloģiskā svaigā gaļa
LV-BIO-01 · izcelsme Latvija
Muguras daļa nogatavināšanai
no 1250EUR25,00 €/kg
Kaulu laiviņas
no 300EUR6,00 €/kg
Patron steiks
no 229EUR9,15 €/kg
Gaļa malšanai 80/20
no 488EUR9,75 €/kg
Gulaša gabaliņi
no 750EUR15,00 €/kg
Strēmelītes strogonovam
no 800EUR16,00 €/kg
Lāpstiņa bez kaula
no 600EUR12,00 €/kg
Šķiņķa fileja
no 800EUR16,00 €/kg
Šķiņķis
no 700EUR14,00 €/kg
Ribiņas
no 450EUR9,00 €/kg
Stilbs Osso-Bucco
no 500EUR10,00 €/kg
Maltā gaļa 80/20
no 500EUR10,00 €/kg
Burgerkotlete
no 600EUR12,00 €/kg
Flank steiks
no 870EUR14,50 €/kg
Briskets
no 1500EUR15,00 €/kg
Langets
no 1500EUR15,00 €/kg
Liellopa fileja
no 2500EUR50,00 €/kgCūkgaļa
Zaļā karotīte
Vaidziņš
no 100EUR2,00 €/kg
Stilbiņš
no 100EUR2,00 €/kg
Zupas ragu
no 050EUR1,00 €/kg
Krūtiņa ar kaulu
no 260EUR5,20 €/kg
Lāpstiņa ar kaulu
no 200EUR4,00 €/kg
Lāpstiņa bez kaula
no 218EUR4,35 €/kg
Šķiņķis ar ādu
no 225EUR4,50 €/kg
Speķis bez ādas
no 100EUR2,00 €/kg
Karbonāde ar speķi un ādu
no 540EUR5,40 €/kg
Gaļa malšanai
no 235EUR4,70 €/kg
Šķiņķis bez ādas
no 243EUR4,85 €/kg
Krūtiņa bez kaula
no 280EUR5,60 €/kg
Karbonāde
no 565EUR5,65 €/kg
Ribiņas (biezās)
no 300EUR6,00 €/kg
Kakla karbonāde
no 641EUR6,41 €/kg
Fileja
no 308EUR6,15 €/kgLiellopu gaļa
Latvijā audzēta
Muguras daļa nogatavināšanai
no 1050EUR21,00 €/kg
Šķiņķis
no 651EUR13,01 €/kg
Langets
no 1331EUR13,31 €/kg
Gaļa malšanai 80/20
no 457EUR9,14 €/kg
Zupas izlase
no 091EUR1,82 €/kg
Buljona kauli
no 061EUR1,21 €/kg
Stilbs ar kaulu
no 457EUR9,14 €/kg
Maltā gaļa 80/20
no 466EUR9,32 €/kg
Kakla karbonāde
no 944EUR9,44 €/kg
Fileja
no 850EUR17,00 €/kg
Karbonāde
no 1500EUR15,00 €/kgNogatavinātā gaļa
Mūsu liellopu gaļa tiek nogatavināta īpašās Dry-Aging kamerās, kur precīzi kontrolēta temperatūra, mitrums un gaisa cirkulācija ļauj gaļai dabiski pilnveidoties. Šajā laikā tā zaudē daļu mitruma, bet iegūst izteikti bagātīgāku aromātu, intensīvāku garšu un īpaši maigu tekstūru. Rezultāts ir steiks ar raksturu, ko novērtē īsti gaļas cienītāji.
Picanha
no 3300EUR30,00 €/kg
Sirloin steiks
no 1110EUR37,00 €/kg
Tomahawk steiks
no 4500EUR50,00 €/kg
Strogonovs
no 825EUR16,50 €/kg
Minūtes steiks
no 300EUR20,00 €/kg
Silverside steiks
no 375EUR15,00 €/kg
Fileja
no 2750EUR55,00 €/kg
Round steiks
no 500EUR20,00 €/kg
Langets
no 1700EUR17,00 €/kg
Antrekots ar kaulu
no 2115EUR47,00 €/kg
Rib-eye steiks ar kaulu
no 2250EUR50,00 €/kg
Šķiņķa fileja
no 850EUR17,00 €/kg
Šķiņķis
no 725EUR14,50 €/kg
Maltās gaļas masa
no 600EUR12,00 €/kg
Gulašs
no 775EUR15,50 €/kg
Rump steiks
no 840EUR28,00 €/kg
Striploin steiks
no 1410EUR47,00 €/kg
Antrekots
no 1890EUR54,00 €/kg
T-Bone steiks
no 3850EUR55,00 €/kg
Rib-eye steiks
no 1925EUR55,00 €/kg
Porterhouse steiks
no 4640EUR58,00 €/kg